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Portwein, Ratgeber von Axel Probst
Portugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. "Portwein" erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produziert werden und führt in die Arten und Hierarchien der Portweine ein. Ein historisches Kapitel, die Abgrenzung zu anderen Süssweinen, zahlreiche grossformatige Fotos sowie eine alphabetische Übersicht der Winzer mit umfangreichen Verkostungsnotizen runden den Band ab. Die erweiterte Neuauflage enthält zusätzliche Bewertungen und Beschreibungen von 1.500 neu verkosteten Portweinen und informiert über die Neuerungen der letzten Jahre, über neue Erzeuger und neue Jahrgänge.
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Probst, Axel: Portwein
Portwein , Erweiterte Neuauflage , Zündungssätze > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20220701, Produktform: Leinen, Autoren: Probst, Axel, Seitenzahl/Blattzahl: 448, Keyword: Porto; Weinreise; Portugal; Weinwissen; Weinkenner; Weinschule; Douro; Port; Rotwein; Wein; Vintage, Fachschema: Europa~Europa / Südeuropa~Südeuropa~Lifestyle, Fachkategorie: Lifestyle und persönliche Styleguides, Region: Südeuropa, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Mondo Communications, Verlag: Mondo Communications, Verlag: Eichelmann, Gerhard, Länge: 252, Breite: 204, Höhe: 33, Gewicht: 1602, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783938839270, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Ähnliche Suchbegriffe für Probst-Axel-Portwein
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Produkte zum Begriff Probst-Axel-Portwein:
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Osborne Vintage PortweinDie an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen. Von dort wird der seit Mitte des 17. Jahrhunderts besonders in England hochgeschätzte Wein verschifft. Sein Anbaugebiet liegt etwa 100 Kilometer flussaufwärts im oberen Dourotal. An den Steilhängen gedeihen auf wärmespeichernden Schieferböden 80 verschiedene Traubensorten, von denen bis zu 40 für die Portweinbereitung zugelassen sind.Man findet zwar auch heutzutage noch das traditionelle Stampfen der geernteten Trauben mit den Füßen, meist sorgt aber moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, die nach zwei bis drei Tagen durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird.Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flussabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vila Nova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Portweinhäuser, ihre "Lodges" haben. Dort reift der Wein vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre im Holzfass. Wie die meisten Portweine ist auch dieser Wein eine Cuvée aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, um über Jahre hinweg eine konstante Qualität zu gewährleisten.36,95 €*Versand: 2,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Portwein LBV 2020 - Taylor's
Für viele ist Taylor der Archetyp des Portweinhauses und seine Weine die Quintessenz des Portweins. Taylor's ist seit seiner Gründung im Jahr 1692 familiengeführt und hat sich im Laufe seiner Geschichte ganz der Herstellung von hochwertigem Portwein verschrieben. Seine drei symbolträchtigen Besitzungen, von denen jede ihre eigene Lage und eigenen Charakter hat, bilden den Grundstein für den Erfolg des Hauses und sind die Hauptquelle seines einzigartigen und unnachahmlichen Stils. Im Gegensatz zum Vintage Port, der nach nur zwei Jahren im Holz abgefüllt wird und in der Flasche reift, wird der *Late Bottled Vintage erst nach vier bis sechs Jahren abgefüllt und ist nach dem Abfüllen trinkfertig. Sehr fein und getragen von Aromen von Erdbeermarmelade, Zedernholz und Farn, besitzt dieser Portwein eine sinnliche Dimension. Im Gegensatz dazu und im Einklang mit dem Stil des Hauses Taylor's ist der Portwein am Gaumen schmackhaft und bietet einen langen Abgang mit reichen Aromen von Beerenfrüchten. Ein wunderbar raffinierter, ausgewogener und vollständiger Wein, der eine Komplexität aufweist, die mit der eines reifen klassischen Vintage Port vergleichbar ist. Ein schöner Ausdruck des Jahrgangs 2020, der den Fokus auf Eleganz und Finesse legt! *LBV= Late Bottled Vintage
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Burmester 2020 Vintage - Portwein
Schon die tiefviolette Farbe verspricht ein wahres Genusserlebnis. Zwar weist auch dieser Portwein die typischen, fruchtigen Noten auf, allerdings stechen besonders Zitrusnoten hervor. So zeigen sich Cassis und Pfeffer am Gaumen. Die spritzige Frische macht diesen Portwein zu einem guten Begleiter an einem warmen Sommerabend. Er wird allerdings am besten mit 16°C genossen und entfaltet bei dieser Temperatur sein volles Potenzial.
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Portwein, Ratgeber von Axel ProbstPortugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. "Portwein" erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produziert werden und führt in die Arten und Hierarchien der Portweine ein. Ein historisches Kapitel, die Abgrenzung zu anderen Süssweinen, zahlreiche grossformatige Fotos sowie eine alphabetische Übersicht der Winzer mit umfangreichen Verkostungsnotizen runden den Band ab. Die erweiterte Neuauflage enthält zusätzliche Bewertungen und Beschreibungen von 1.500 neu verkosteten Portweinen und informiert über die Neuerungen der letzten Jahre, über neue Erzeuger und neue Jahrgänge.64,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Probst, Axel: PortweinPortwein , Erweiterte Neuauflage , Zündungssätze > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20220701, Produktform: Leinen, Autoren: Probst, Axel, Seitenzahl/Blattzahl: 448, Keyword: Porto; Weinreise; Portugal; Weinwissen; Weinkenner; Weinschule; Douro; Port; Rotwein; Wein; Vintage, Fachschema: Europa~Europa / Südeuropa~Südeuropa~Lifestyle, Fachkategorie: Lifestyle und persönliche Styleguides, Region: Südeuropa, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Mondo Communications, Verlag: Mondo Communications, Verlag: Eichelmann, Gerhard, Länge: 252, Breite: 204, Höhe: 33, Gewicht: 1602, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783938839270, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,64,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Osborne Vintage PortweinDie an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen. Von dort wird der seit Mitte des 17. Jahrhunderts besonders in England hochgeschätzte Wein verschifft. Sein Anbaugebiet liegt etwa 100 Kilometer flussaufwärts im oberen Dourotal. An den Steilhängen gedeihen auf wärmespeichernden Schieferböden 80 verschiedene Traubensorten, von denen bis zu 40 für die Portweinbereitung zugelassen sind.Man findet zwar auch heutzutage noch das traditionelle Stampfen der geernteten Trauben mit den Füßen, meist sorgt aber moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, die nach zwei bis drei Tagen durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird.Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flussabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vila Nova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Portweinhäuser, ihre "Lodges" haben. Dort reift der Wein vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre im Holzfass. Wie die meisten Portweine ist auch dieser Wein eine Cuvée aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, um über Jahre hinweg eine konstante Qualität zu gewährleisten.36,95 €*Versand: 2,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Portwein LBV 2020 - Taylor'sFür viele ist Taylor der Archetyp des Portweinhauses und seine Weine die Quintessenz des Portweins. Taylor's ist seit seiner Gründung im Jahr 1692 familiengeführt und hat sich im Laufe seiner Geschichte ganz der Herstellung von hochwertigem Portwein verschrieben. Seine drei symbolträchtigen Besitzungen, von denen jede ihre eigene Lage und eigenen Charakter hat, bilden den Grundstein für den Erfolg des Hauses und sind die Hauptquelle seines einzigartigen und unnachahmlichen Stils. Im Gegensatz zum Vintage Port, der nach nur zwei Jahren im Holz abgefüllt wird und in der Flasche reift, wird der *Late Bottled Vintage erst nach vier bis sechs Jahren abgefüllt und ist nach dem Abfüllen trinkfertig. Sehr fein und getragen von Aromen von Erdbeermarmelade, Zedernholz und Farn, besitzt dieser Portwein eine sinnliche Dimension. Im Gegensatz dazu und im Einklang mit dem Stil des Hauses Taylor's ist der Portwein am Gaumen schmackhaft und bietet einen langen Abgang mit reichen Aromen von Beerenfrüchten. Ein wunderbar raffinierter, ausgewogener und vollständiger Wein, der eine Komplexität aufweist, die mit der eines reifen klassischen Vintage Port vergleichbar ist. Ein schöner Ausdruck des Jahrgangs 2020, der den Fokus auf Eleganz und Finesse legt! *LBV= Late Bottled Vintage26,66 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Burmester 2020 Vintage - PortweinSchon die tiefviolette Farbe verspricht ein wahres Genusserlebnis. Zwar weist auch dieser Portwein die typischen, fruchtigen Noten auf, allerdings stechen besonders Zitrusnoten hervor. So zeigen sich Cassis und Pfeffer am Gaumen. Die spritzige Frische macht diesen Portwein zu einem guten Begleiter an einem warmen Sommerabend. Er wird allerdings am besten mit 16°C genossen und entfaltet bei dieser Temperatur sein volles Potenzial.44,88 €*Versand: 5,88 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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